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Catégorie Hamhama
Notre table durant ramadan
Salade tunisoise : C'est l'une de mes salades préférées. Entrée très appréciée surtout en été. Pour la réussir, il faut couper les tomates en petits cubes, couper les piments verts -de préférence Meski- finement en petites rondelles, ajouter des citrons confis -limoun - des câpres et des morceaux de thon -de préférence Sidi Jabeur ou Sidi Daoued -
Ajouter de l'huile d'olive et du sel. Mélanger et déguster avec du pain. Surtout pas de fourchette!
Ajouter de l'huile d'olive et du sel. Mélanger et déguster avec du pain. Surtout pas de fourchette!
